Ukes meny 3

Heihei. Da er det nytt semester. Jeg har en lavere inntekt og må derfor skjerpe meg litt på hvor mye penger jeg bruker på mat. Så har selvfølgelig grundig planlagt alle måltidene for denne uken. Tenkte jeg skulle dele de.

Jeg var å handlet mat for nesten 500kr her om dagen, men det er litt slik når man nettopp har kommet tilbake på hybelen. Jeg hadde en del basisting som jeg måtte handle inn.

Uansett! Her er menyen.

Mandag
Frokost: Smoothie med blåbær, bringebær og jordbær(frosne) og vann som fuktighet.
Lunsj: Nudelwok(bruk hva du vil)
Middag: Chiligryte(vegansk). Laget en svær jævla porsjon så jeg har en del stående i fryseren til travle dager.
Snacks, som vanlig, kuttede grønnsaker.

Tirsdag
Frokost: Smoothie med 1 banan, bringebær. blåbær og jordbær(frosne). Vann som fuktighet.
Lunsj: Soppsuppe(vegansk). Inneholder den sopptypen du liker eller har tilgjengelig, kokosnøtt melk, buljongvann, hvitløk, gulløk, 1 potet.
Middag: Spiste jeg også soppsuppe. For det var så godt.

Onsdag
Frokost: Smoothie med banan, eple, appelsin, mango og ananas(Frosne) og vann.
Lunsj: Omelett med sopp, grønnkål, hvitløk og sesamfrø.
Middag: Chiligryte
Snacks: Jordbær, kiwi, gulrot og selleri.

Torsdag
Frokost: pumpernickel brød ristet og hvitløkssmurt med tomat og mozarella.
Lunsj: Tunfisksalat med kokt egg, grønnkål, rødkål, rødløk, selleri og sesamolje.(Aldri prøvd før men blir sikkert godt).
Middag: Ovnsbakte grønnsaker med laks.
Snacks: jordbær, kiwi, gulrot og selleri.

Fredag
Frokost: Smoothie
Lunsj: Wok
Middag: Ovnsbakte grønnsaker med laks.

Som vanlig så er helgen litt ubestemt på frokost og lunsj.
Lørdag
Middag: Juletalerken(noen satte igjen et helt julemåltid i fryseren til seg selv:))

Søndag
Rester, eventuelt chiligryte.

Maksutgifter på mat denne uken skal være 500kr. Nå har jeg måtte handle inn litt ting som honning, pasta, ris, sesamolje, soyasaus og koriander. Men måltidene kommer nok til å være langt under den prisen. Hvis vi tar utgangspunkt i handlelappen min(som inneholder matvarer for mer enn 1 uke) på 487kr og deler det på omtrent 28 måltider(4*7 måltider) så er det 17kr per måltid. Det er ingen dårlig pris! La oss se om jeg kan få det enda billigere neste uke.

Handleliste for denne uken trenger du:
Frosne bær(jeg kjøpte 5 forskjellige pakker)
Bananer
Epler
Brune bønner
Chilibønner
Hakkede tomater
Mais(hermetisk)
Egg
Grønnkål
Gulrot 1kg
Jordbær
Ingefær
Rødkål
Hvitløk
Gulløk
Bønneskudd
minimais
Vannkastanjer
Paprika
Søtpotet
Sopp
Stangselleri
Tomater
Vårløk
Kokosnøttmelk
Vårløk
Kiwi
Søtpotet
Mozarella

Det jeg hadde fra før:
Nudler
Ris
Soyasaus
Olje
Krydder
Tunfisk
Rødkål
Sesamolje
Sesamfrø
Buljong
Laks
Potet
Pumpernickel brød